Restavracija 1906 v Hotelu Triglav Bled pod vodstvom *chefa Aleša Fendeta* oživlja tradicijo z vrhunsko sodobno kulinariko, zasnovano na lokalnih sestavinah, sezonskih menijih in prepoznavnih zgodbah hiše. Navdih črpajo iz več kot stoletne dediščine hotela, kjer so prve jedi ustvarjali že leta 1906, danes pa ekipa njihovo zapuščino nadgrajuje s sodobnimi tehnikami in Michelinovim priznanjem za kulinarično odličnost.
Ob kosilih in večerjah vas pričakajo skrbno oblikovani meniji, med njimi podpisni koncept *Nižavje & Višavje*, ki na domiseln način predstavi raznolikost slovenskih pokrajin. Jedi temeljijo na čistih okusih, čim manj alergenih in izbranih kombinacijah, vedno pa je na voljo tudi samostojen veganski jedilnik.
Doživetje dopolnjuje bogata vinska ponudba: hišna vinska klet z rednimi degustacijami, aperitivo bar Vinski Klub ter zunanje terase z razgledom na Blejsko jezero, kjer lahko ob prigrizkih, koktajlih ali kozarcu vina uživate v edinstvenem blejskem ambientu. Restavracija 1906 je prostor, kjer se tradicija, kreativnost in pristni okusi združijo v nepozabno kulinarično izkušnjo.
Odpiralni čas
ZaprtoOdpre čez 16h 45minLokacija
Restavracija 1906